Besuch in Leckerland

Dass mein kleiner Lieblingsbruder samstags zum Spätstück kommt, ist mittlerweile zu einem liebgewonnenen Ritual geworden. Ebenso wie der anschließende Besuch bei unseren Favoriten auf dem Wochenmarkt. Und diese drei REGIO-BIOnauten haben es verdient, einmal in Bild und Schrift vorgestellt zu werden.

Beginnen möchte ich mit der langjährigsten Teilnehmerin. Seit etwa 10 Jahren bietet Walli Fazio vom BIO-Hof Althaus-Zell an der Mosel hier Fleisch und Wurstwaren vom Feinsten an.

Silke und Walli in Aktion

Da wir aufgrund unseres wunderbaren Spätstück-Klöns meist erst um kurz vor zwölf hier ankommen, bin ich froh, dass Walli mir mein Rindersteak meist schon zurückgelegt hat, denn sonst hätte ich schon einige Male in das "Ausverkauft"-Fenster schauen müssen. Aber auch der Räucherschinken, die Fenchel-Salami, die Salsiccia Piccante schmecken wirklich supergut.
Und von der artgerechten Tierhaltung haben wir uns schon selbst vor Ort überzeugt. Die Schweine laufen auf der Wiese rum und am Haus prangt ein großes passendes Schild: WIR LASSEN DIE SAU RAUS.

Als nächster hat sich vor ein paar Jahren ein gewisser Öl-Bischof namens Achim Bertgen auf dem Wochenmarkt eingefunden. Er produziert in Handarbeit BIO-Öle aus der Region, wovon man sich in seiner Ölmühle in Mertloch auch überzeugen kann. 

Kundschaft vor dem Oliomobil

Obwohl die meisten Kunden klare Öle bevorzugen, hält er für mich stets trübe Öle bereit, die mir besser bekommen. Leinöl, Schwarzkümmelöl, Mariendistelöl, Hanföl, Walnussöl sind nur einige Beispiele aus dem sehr vielfältigen Sortiment. Auch die trockenen Pellets aus den Faserresten der Schwarzkümmel habe ich gerne als gesunden Abendsnack genossen.

Seit Ende letzten Jahres ist nun Lili Klems das letzte fehlende Teil des BIO-Sortiments. Die junge Frau hat im Juli 2025 den BIO-Hof Beisel in Bad Ems übernommen und überzeugt durch Qualität, Freundlichkeit und gute Preise.

Lili Klems mit gutem Sortiment

Außerdem wartet sie mit dem Abbau noch so lange, bis ich endlich da war. Der Spaghetti-Kürbis, der Salat-Mix Afrika, die 3 Sorten Mangold, rote, gelbe und Ringelbete und die Radieschen bspw. sind einfach superlecker - und ungespritzt.

Über mangelnde Kundschaft kann sie sich, wie die beiden anderen BIOtiker, nicht beklagen. Gut BIO-Ware ist gefragter denn je. Und das freut mich. Ich drücke allen die Daumen, dass es so gut weiterläuft wie bisher und dass sie uns noch lange erhalten bleiben.